Descripción
La cuvée de prestige Le Sourire de Reims Millésimé es la más noble y burbujeante bebida elaborada a partir de una cuveé de crus 100% que envejece durante siete años en las bodegas de la Maison Champagne Henri Abelé. De acuerdo con su noble carácter la botella también es excepcional.
Se trata de una reproducción que usó la bodega Maison Champagne Henri Abelé durante la segunda mitad del siglo XVIII y que, para atenuar la sobriedad de su línea, ha sido decorada por un artesano con una pieza de estaño que reproduce el busto del ángel sonríete de la catedral de Reims.
Nota de Cata
Su color refleja el oro con tonalidades verdosas y brillantes que se ven marcadas en su cremosa evolución. Su burbuja, fina y dorada de perlage armoniosos y constantes, mantiene una corona real. Su aroma expresa complejidad, enriquecido por las notas minerales de la Chardonnay en unión de una sinfonía floral y frutal, marcada por la intensidad frutal de la Pinot Noir.
En boca está marcado por la amplitud creada por una acidez viva que marca la elegancia de las notas florales y frutas maduras, envolviendo al paladar en la elegancia, donde en el post-gusto, largo y marcado vuelve la complejidad mineral.
