Descripción
Color: Ámbar oscuro con ribete caoba, brillante y transparente. Al deslizarse por la copa se muestra con lágrima persistente y de capa gruesa.
Aroma: Los aromas primarios destacados son uvas y ciruelas deshidratadas, azúcar torrefacto y cacao, conjuntados con aromas secundarios de fermentación y destilación de las melazas de azúcar de caña. Bien balanceados con aromas terciarios de envejecimiento destacando madera de roble tostada, vainilla i frutos secos tostados, almendras amargas y caramelo toffee. A la vez tiene recuerdos de aromas de Brandy debido al afinamiento final del producto en barricas.
Sabor: Entrada suave, estructurado, carnoso, con mucho cuerpo y carácter. Buen equilibrio/dulzor que lo hacen apetecible al paladar.
