Descripción
El Ron Bayou Select está destilado artesanalmente de la caña de azúcar cultivada localmente en Lacassine, Louisiana, EE. UU. Su receta distintiva utiliza una mezcla de caña de azúcar y melaza sin refinar 100% natural de Louisiana. Cada lote de Ron Bayou se destila en macetas de cobre y se embotella a mano.
En nariz destacan las notas a vainilla cremosa con toques de manzana y de canela. En boca tiene un carácter seco de roble que recuerda a un bourbon envejecido, seguido de canela pronunciada y arce. Su final es seco con notas duraderas de fruta oscura y madera.
