Descripción
A la vista presenta un aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido, con reflejos de oro nuevo. Burbúja fina y persistente de evolución mediana. A la nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas afrutados, donde destacan las notas de manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería y frutos secos como la almendra. En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante, con el carbónico muy integrado. Es equilibrado y conjuntado, con madurez, seco y sabroso. Fresco, elegante y persistente.
Detalles
- Elaborador : Mas La Mola
- Tipo de Vino : Blanco
- Añada : 2016
- Graduación Alcohólica : 11.5%
- Variedad : Macabeu , Xarel·lo , Parellada
- Tipo de Crianza : Cavas
- Tiempo de crianza : 18 meses
- Indicación de Procedencia : D.O.
- Zona : Cava
- País : España
- Clima : Mediterráneo
- Calidad Certificada : Vino Ecológico
- Formato : 75 cl.
- Caja : 6
Nota de Cata
- Color : Amarillo Pajizo
- Aromas : Fruta cítrica (limón), Roble (vainilla, madera tostada) y Fruta tropical (melón)