Descripción
Codorniu Ars Collecta Blanc De Blancs es la representación del legado de casi cinco siglos de saber hacer enológico. La experiencia y el exhaustivo conocimiento de Codorniu, han permitido crear este coupage único de varietales procedentes de dos zonas climáticas y de viñedos donde los varietales muestran su mayor potencial. El Chardonnay es el principal varietal de este coupage, el cual aporta frescor y potencial de envejecimiento, junto con el Xarel·lo y el Parellada. Es un cava brut gran reserva, complejo, expresivo y con longevidad garantizada.
Nota de cata
A la vista destaca su color amarillo cálido con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz aparecen suaves notas de tostado, entremezcladas con frutas de hueso: melocotones y nectarinas, sobre un fondo de brioche y frutos secos. En boca es amplio, complejo, equilibrado y cremoso.
