Descripción
Tomintoul es una destilería relativamente moderna, que fue construido en 1964-65. La destilería es propiedad de la compañía independiente de Angus Dundee Distillers, que se lo compró a la atribulada Whyte & Mackay grupo en el año 2000. ADD ha ampliado la gama principal en 2008 para incluir la expresión de un niño de 12 años de edad «Peaty Tang (la destilería también hace un whisky de malta fuertemente repetido llamado Old Ballantruan) y de la cosecha de 1976, la más antigua Tomintoul pendiente de publicación.
Magníficamente situado cerca de la aldea de Tomintoul, el pueblo más alto de las montañas de Escocia en el Polígono Glenlivet prestigiosa en el corazón de la región de Speyside, se encuentra la destilería Tomintoul.
A mediados del siglo pasado, se tardó más de un año para encontrar la más pura de las fuentes de agua para su uso en el whisky de malta decisiones. Por último, la búsqueda encuentra el manantial Ballantruan, una fuente excepcional de la más pura de las aguas enclavado en las colinas de Cromdale. La búsqueda de más, la destilería Tomintoul fue construido cerca de la primavera Ballantruan y al lado del majestuoso río Avon.
El entorno natural, altitud, el aire puro y el uso exclusivo de la excelente calidad de agua de la primavera Ballantruan, se combinan para mejorar la calidad magnífica de Tomintoul Speyside Glenlivet Single Malt – el dram suave.
Tomintoul whisky de malta única es un testimonio de nuestro maestro destilador, Robert Fleming, cuya familia ha estado haciendo whisky en la región de Speyside Glenlivet desde hace cuatro generaciones. Inspirado por la tradición, se ha producido una sola malta de calidad única, que ya está disponible en seis expresiones, cada una de ellas es lisa y suave.
Destilería Tomintoul ha sido propiedad de Angus Dundee Distillers desde el año 2000.
Tomintoul destilería fue construida a mediados de 1960. A la altura de alrededor de 350m (1165 pies), Tomintoul es el pueblo más alto de las montañas. Destilería Tomintoul está situado en el Polígono Glenlivet en Ballantruan en el lado este del río Avon y en el valle entre el bosque de Glenlivet y las colinas de Cromdale.
La destilería es capaz de producir más de tres millones de litros de alcohol por año, así como tener:
Una capacidad de almacenamiento de aproximadamente 116.000 barriles
Un amplio stock de whisky de calidad, que data de más de 40 años
Personal altamente cualificado y con experiencia
El control de calidad que se mantiene con los más altos estándares en la industria
Equipos de destilación Tomintoul incluye un semi-Lauter mash tun, seis washbacks de acero inoxidable y cuatro alambiques (con bolas de ebullición en el cuello). El espíritu es madurado en una combinación de barricas de roble americano y toneles de bourbon vuelva a llenar con algunas colillas de jerez oloroso.
La destilería ahora opera a plena capacidad.
