Descripción
La cosecha 1992 de razón populares Dalwhinnie Edición Distillers. Al igual que los otros en el rango de esto es ‘doble madurado «, recibiendo una segunda pelea de tiempo después de que el barril de la maduración inicial. Para Dalwhinnie que han seleccionado barricas de jerez oloroso para la maduración en segundo lugar, la adición de mayor profundidad al espíritu.
Dalwhinnie es la destilería más alto de trabajo en Escocia entre 2002 y 2008, pero la reapertura de Braeval en julio de ese año le ha robado la destilería de ese título. Sin embargo, los habitantes del pueblo puede tomar consuelo en el hecho de que su ubicación León aún conserva la más baja temperatura media anual en Escocia (6 ° C).
Dalwhinnie era casi desconocida antes de su inclusión en la serie clásica de Diageo Maltas en 1987, y la mayoría de la espirituosa obtenida todavía va a la de Buchanan y las mezclas de blanco y negro, a pesar de estar en el top 15 best-seller en todo el mundo maltas. Estado declarado de la destilería como el representante de las tierras altas en el rango de malta Clásico ha levantado algunas cejas en los últimos años, dado que muchos escritores (incluyendo a Michael Jackson) consideran que es en la sub-región de Speyside (ya representada por Cragganmore en el Clásico Maltas). De hecho, el nombre original de la destilería fue Strathspey, y su más cercano vecino destilería de Speyside es el
