Descripción
Acabado en Oloroso Seco barricas, este es el segundo lanzamiento de la Edición de Distiller Clynelish y parece que va a continuar en el éxito de la primera
El nombre Clynelish se inició en 1819 cuando una destilería fue fundada en el vilalge de Brora por el Marqués de Stafford, más tarde conocido como el duque de Sutherland. Este personaje notorio es el más famoso de Escocia por su participación en las separaciones Highland de ese mismo año, cuando se desalojó alrededor de 15.000 crofters de su tierra con el fin de granja de ovejas. Se especula que empezó la destilería para proporcionar un mercado para su cebada y poner los destiladores ilegales locales fuera del negocio.
Después de disfrutar de una inmensa popularidad, casi desde sus inicios (durante largos períodos en su historia temprana de la malta producidos en Clynelish se venden únicamente a los clientes particulares y no a las plantas procesadoras en todo), la destilería, al igual que la mayor parte de la industria, sufrió en el período entre el comienzo de la Prohibición en Estados Unidos y el fin de la Segunda Guerra Mundial. La producción cesó en los años 1931-38, y de nuevo de 1941-45.
Durante la posterior recuperación de la demanda después de la guerra de los mezcladores de malta Clynelish era extremadamente alto, por lo que en 1967-68 los propietarios de Distillers Company Ltd (DCL, que fue finalmente para formar parte de Diageo) construyó una nueva destilería junto a la ya existente para aumentar la capacidad . Esta destilería fue llamado Clynelish, ya que la empresa desea operar en el nombre existente bien de la antigua destilería. Por desgracia, parece que hay cierta confusión y falta de acuerdo en cuanto a la secuencia exacta de los acontecimientos que siguieron en la historia de las dos destilerías, con poco o nada de acuerdo en las fechas.
