Descripción
Cruach-Mhona, gaélico para ‘turba de pila «, una pila de ladrillos secado de turba cortados para combustible, es una desviación del estilo habitual Bunnahabhain, añadiendo algo de turba en su espíritu que normalmente unpeated. Originalmente lanzado exclusivamente en la venta de viajes.
LA DESTILERÍA Bunnahabhain se encuentra en la tranquila y resguardada costa noreste de Islay, la más meridional de las Islas Hébridas. Construido en 1881, su nombre proviene de «boca del río del gaélico, Bunnahabhain (Bu-na-ha-Venn), es decir, una referencia a la Margadale, el río de agua de manantial cuyo claro que el whisky se destila.
Estas aguas caen rocas de arenisca, aunque antiguos en lo alto de las montañas de los alrededores atrapando el agua para que no se ejecuta a través de los lechos de turba como en otras destilerías de la isla. El agua se mantiene libre de los fenoles turba que influyen en el sabor final del whisky en la destilería
