Descripción
Así que tenemos los toques familiares de humo de turba picante, helechos quemados húmedos y las notas saladas de algas. Pero Peat’s Beast Sherry te da más. Hay sutiles notas dulces de dátiles e higos con los dulces matices del Jerez español; una exposición absoluta entre el humo de turba seca y el helado de ron y pasas, un trago bastante sublime. En boca, un bocado de turba real pero envuelto en una hermosa capa cálida de dátiles, higos, toques de clavo y vainilla. El fuego de turba permanece en la parte posterior de la garganta pero hay fuertes notas de chocolate, ron dulce y helado de pasas, caramelo quemado. Final increíblemente largo.
Brilla como un campo de cebada de oro reluciente… pero con toques de un cobre bruñido más oscuro del acabado de barrica PX.
