Descripción
Michel Couveur Clearach es un whisky de malta único verdaderamente refinado que ha madurado durante dos o tres años en barriles de jerez. Clearach es el nombre que generalmente se le da al whisky que ha envejecido en barril durante sus primeros tres años.
Nota de cata
En nariz destacan los aromas de las peras bien cortadas, seguidas por las notas herbáceas del heno y la hierba. En el fondo hay notas de frutos secos y cereales. En boca se caracteriza por sus recuerdos a frutas frescas, notas herbáceas y cereales. Una particularidad es la textura sedosa del destilado, recubre el paladar de una manera bastante impresionante. El final retoma las notas de la boca, con un aumento de la fuerza de las nueces y la miel.
