Descripción
INVERGORDON 2006 FIRST FILL SHERRY es un Single Grain escocés. Este whisky de la zona de Highlans ha sido destilado en junio de 2006 y embotellado en septiembre de 2014. Es un Single Cask, un cask strenght, y sinfiltrado. Situada a 5 kilometros de Dalmore en los Highlands del norte, la destilería Invergordon fué creada en 1959. Seis año más tarde una destilería de malta, Ben Wyvis, se adjuntó, y fue desmantelada en 1977. Esta versión de 2006 y envejecido en barricas de Jerez revela un ligero ahumado. Los cítricos y especias son igualmente otras puertas de entrada a la complejidad de la paleta aromática y gustativa de este venerable single grain. En nariz el INVERGORDON 2006 FIRST FILL SHERRY evoluciona sobre notas de manzanas maduras y nueces frescas. En boca es untuoso y equilibrado, con un carácter juvenil. En mitad de boca se vuelve regalizado, mentolado y especiado. El final es de una longitud impresionante, proponiendo un panel de especias donde encontramos pimienta, nuez moscada y gengibre, con una gran dulzor achocolatada. Es este un whisky muy fino, maderizado y avainillado.
