Descripción
Jack Daniel’s In Bond 100 Proof es una maravillosa edición limitada que ha madurado durante al menos 4 años, con un contenido de alcohol del 50% .
Nota de cata
En nariz destacan los aromas a fruta cocida espolvoreada con canela, azúcar moreno tostado y almendras. En boca se caracteriza por sus notas a manzana verde y plátano frito, combinado con jarabe de arce y pimienta negra. Tiene un final a roble y el toffee se adhieren al acabado.
A finales del siglo XIX, no todos respetaban la calidad tanto como Jack Daniel. Los dueños de las tiendas a menudo compraban whisky por barril directamente de los destiladores y agregaban tintes o lo mezclaban con productos químicos cuando lo embotellaban para aumentar sus ganancias antes de venderlo a los clientes. Entonces, en 1895, Jack comenzó a embotellar su Whisky Tennessee en su icónica botella cuadrada. Sabía que la mejor manera de vender su whisky era con la promesa de calidad. Dos años después de la decisión de Jack, el gobierno aprobó la Ley de Embotellado en Bonos: la Ley certificaba la calidad de cualquier whisky que lleva una designación oficial en la botella. Para ganar esta distinción, el whisky tenía que destilarse en una sola destilería, envejecer al menos cuatro años. Esta distinción el whisky de Jack la ganaba fácilmente. Y el whisky Jack Daniel’s Bottled-in-Bond es un tributo al hombre que creyó en la calidad desde el principio.
