Descripción
Evan Williams 1783 nº10 pertenece a la primera destilería de los Estados Unidos, creada en la ciudad de Louisville, Kentucky, en 1783. Esta produce uno de los whiskeys bourbon americanos más difundidos. El Evan Williams 1783 nº10 es un bourbon del tipo «Sour Mash» (pasta agria) bien distintivo, y que utiliza el residuo de la destilación. De color cuero pronunciado, este bourbon es en nariz muy afrutado con notas de miel, harina de maíz, jarabe de caramelo, frutos secos, edulcorante artificial y cacahuetes. En boca tiene un carácter acuoso con suaves notas de caramelo, vainilla, sémola, ácido cítrico, azúcar, mantequilla, madera y menta. Es un whisky relativamente corto pero con un final muy equilibrado.
