Descripción
Taittinger Brut Rose es un champagne rosado elaborado con Pinot Noir y una alta proporción de Chardonnay y la Pinot Meunier. Este champagne destaca inmediatamente por su color intenso y brillante cuyo secreto radica en el hecho de que es una mezcla, compleja y costosa de producir. Esta elaboración se realiza según el método l’addition, donde el vino tinto (15%) elaborado a partir de los mejores Pinots Noirs de Montagne de Reims y Les Riceys se añade a la mezcla final.
Nota de cata
A la vista destaca su color rosa brillante. Tiene unas burbujas finas y una espuma persistente. En nariz es un champagne maravillosamente expresivo, fresco y joven. Desprende aromas a frutas rojas (frambuesa silvestre, cereza, grosella negra). En boca este champagne logra un equilibrio razonable de terciopelo y con cuerpo muy destacado.
