Descripción
La crianza de este brandy Casajuana Rva Especial VSOP se realiza en botas de 550 litros de roble americano, originales de la familia Casajuana. Comenzaron su andadura al finales del siglo XIX en la que se logra extraer el espíritu del vino, por su condición etérea, después de la destilación y por su envejecimiento oxidativo.
El Brandy Casajuana posee unas características organolépticas propias y únicas. Son el resultado de su tradicional sistema de elaboración, de las características de las antiquisimas barricas de madera en las que envejece y el lento paso del tiempo permite adquirir sus características únicas de complejidad, suavidad y finura.
Nota de cata
Es un Brandy de color dorado, con reflejos rojizos. En nariz es profundo y denso, exhibe aromas con notas de toffee y vainilla. Tiene un intenso paladar, concentrado y amable, con un postgusto con cálidas notas especiadas.
