Descripción
Brandy 1866 Gran Reserva es la marca por excelencia del Brandy de Málaga y fiel a su tradición centenaria de Criaderas y Soleras, se elabora a partir de la uva blanca de la Mancha de la variedad de Airén y se fermenta sin sulfuros. El vino obtenido se destila en alambique de cobre, en una doble destilación discontinua, de la cual solo se aprovechará el corazón de la destilación. Esta consiste en un proceso continuo donde el brandy más joven entra en contacto con el añejo hasta alcanzar la Solera, son 16 escalas y más de 12 años de envejecimiento.
Brandy 1866 Gran Reserva presenta un color ámbar dorado y con un aroma lleno, rico y potente, con un matiz a frutas secas. En boca es complejo con una gran riqueza aromática y notas de almendra y vainilla. Es un brandy potente, con una elevada permanencia en boca y un carácter generoso.
