Descripción
Los llamados debido a su parecido con un cono de pino, con la piel de punta protege aromática, jugosa, agridulce carne dorada que se come fresca, cocida, jugo o en conserva. Se utiliza en una amplia variedad de platos, sobre todo en salsas, salsas agridulces asiáticas y como cubierta para pizza, así como en el yogur, mermelada, dulces y helados. ‘Piña boca abajo «es un popular plato de budín inglés.
Sabor de piña puro de MONIN Piña dará un acento tropical a los batidos, cócteles, ponches de frutas y refrescos.
