Descripción
Quaglia Di Chinotto es excelente como digestivo o licor para ofrecer a los amigos en cualquier momento del día. Obtenido a partir de Chinotto fresco. Chinotto es un fruto pequeño, de sabor amargo, parecido a la naranja, pero con un sabor agridulce. Está elaborado a mano e infusionado en alcohol durante más de dos meses, capturando así los aromas característicos, elegantes y amargos de estas frutas particulares. Después de presionar la infusión madura durante más de seis meses, dándonos un licor de rara finura y equilibrio.
Nota de cata
A la vista se presenta con un hermoso color amarillo ámbar y brillante, con reflejos cobrizos. En nariz explota con toques refinados de vainilla, cítricos y notas picantes. En boca es coherente con sus aromas, suave y agradablemente amargo, ofrece al paladar hermosos y largos acabados.
Se destilan en la antigua destilería de Quaglia, que tras la regulación artesana de la excelencia piamontesa produce licores de gran calidad y sabor.
