Descripción
Pere di Poli es un brandy claro con aromas pronunciados de peras maduras y flor blanca. En boca es suave, con sabores que persisten hasta el final.
Pere di Polo es un brandy hecho de peras Williams, originalmente traído a Italia desde Egipto en la antigüedad, ampliamente considerado como la variedad más ideal para la destilación (de las más de 5,000 que existen actualmente). Poli obtiene sus selectas peras del Tirol del Sur en la región alpina de Trentino-Alto Adige. La fruta se fermenta en depósitos de acero inoxidable antes de la destilación.
