Descripción
Los albaricoques japoneses, como otras variedades encontradas en Europa, se originaron en China. Se plantó muy rápidamente en Japón y se ha cultivado desde hace siglos como un ornement, pero también para ser comido. Los albaricoques en Japón se disfrutan frescos, secos, cocidos, confitados y el licor es un producto estándar. Al igual que otros licores de Asahara Shuzo, es muy agradable como aperitivo o digestivo ligero, se sirve fresco. También es una base de cóctel notable.