Descripción
Baileys Chocolat Luxe es una mezcla de chocolate belga , crema y whisky irlandés diseñado para reproducir lo más fielmente posible la experiencia de beber chocolate fundido puro.
Anthony Wilson, hijo de Baileys creador Steve Wilson y el científico la innovación líder en Diageo, tomó tres años para desarrollar Baileys Chocolat Luxe haber experimentando con más de 200 tipos diferentes de chocolate de todo el mundo.
Según Wilson , el acto de mezclar auténtico chocolate con whisky resultó engorroso, sobre todo el chocolate se vuelve rosa cuando se añade al licor, así como conseguir que el líquido se vierta correctamente con la textura y la consistencia correcta .
» Después de años de experimentos científicos , a veces es el más pequeño de los cambios que pueden proporcionar un gran avance «, dijo . » Al reducir el contenido de alcohol del 1,3 % , descubrí que el sabor del whisky sacó , en vez de dominar a los sabores dulces , ahumados del chocolate.
» Baileys fue el primer licor de fusionar el whisky y la crema , y ahora , Baileys Chocolat Luxe anuncia una innovación en primicia mundial en el chocolate – la primera vez que el chocolate belga real ha sido fusionado con el alcohol. Me siento orgulloso de ser el primero en decir que ayudé a que esto suceda » .
