Descripción
Su propio nombre, Glycyrrhiza glabra, que significa «raíz dulce«, seleccione las propiedades de esta planta.
Pier Andrea Mattioli, un médico del siglo 16, ha informado acerca de que el regaliz fue utilizado como un medicamento milagroso en el antiguo Egipto y Teofrasto cita, selon quién «La raíz, masticó fresca, no sólo sacia objetivo sed retrasa el hambre, manteniendo la fuerza de uno durante varios días« .
Materia prima: terreno para ello obtuvieron de un vino base de las variedades típicas de la zona
Destilación: hecho a mano, en pequeñas cantidades, con un cobre discontinua aún Siempre con ollas de vapor
Aroma: fragante de especias y hojas de té
Sabor: dulce–amargo resinosa, estimulando
% Alc – Contenido: 40% Alc / Vol – 500 ml.
Servicio: a temperatura de 18/20 ° C en un vaso en forma de tulipán
