Descripción
El Mezcal Artesanal Encantado es una bebida espirituosa única que combina tradición, artesanía y un toque mágico. Producido por Baltazar Cruz Gomes en el pintoresco pueblo de San Luis del Río, Oaxaca, este mezcal ha cautivado a los amantes de las bebidas espirituosas en todo el mundo.
Características clave:
- Agave Espadín Puro: El Mezcal Encantado se elabora exclusivamente a partir del agave espadín (agave angustifolia), una variedad apreciada por su sabor distintivo y su capacidad para transmitir las características del terroir.
- Proceso Artesanal: Cada paso en la producción del Mezcal Encantado es realizado a mano con cuidado y dedicación. Desde la cosecha del agave hasta la destilación, los maestros mezcaleros siguen métodos tradicionales transmitidos de generación en generación.
- Horneado y Triturado: El agave es cocido lentamente en hornos de tierra antes de ser triturado para extraer su jugo dulce. Este proceso es fundamental para liberar los sabores y aromas únicos del agave.
- Fermentación Natural: El jugo de agave fermenta de forma natural en tinas de madera o acero inoxidable. Las levaduras salvajes contribuyen a la complejidad de los sabores.
- Destilación en Alambiques de Cobre: El Mezcal Encantado se destila en pequeños alambiques de cobre. Este proceso cuidadoso permite refinar y concentrar los sabores, creando un mezcal suave pero lleno de carácter.
- Notas de Cata: El Mezcal Encantado ofrece una experiencia sensorial única. Sus notas pueden incluir agave cocido, humo sutil, hierbas frescas y un toque de frutas tropicales.
- Botella Encantadora: La botella del Mezcal Encantado está adornada con símbolos místicos y detalles artesanales. Es un verdadero tesoro para coleccionistas y amantes de las bebidas espirituosas.
Cómo Disfrutarlo:
- Degustación Pura: Disfruta el Mezcal Encantado solo, a temperatura ambiente, para apreciar plenamente su complejidad.
- Cócteles Creativos: Úsalo en cócteles como el Mezcal Mule o el Oaxaca Old Fashioned para dar un giro mágico a tus bebidas favoritas.
Encuentra la Magia: El Mezcal Artesanal Encantado está disponible en tiendas selectas y en línea. ¡Descubre la magia de Oaxaca en cada sorbo!
Capacidad: 70cl
Graduación: 43º
