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Molienda. Molido con mazo sobre canoa de madera.
Fermentación. Fermentación natural en tinas cilíndricas de madera.
Destilación. Doble destilación en olla de barro.
Hay existencias
Mezcal. Destilado en barro.
Graduación alcohólica. 48,7% Alc.Vol.
Elaboración. Por: Tío Jesús en el Potrero de Sola de Vega.
Horneada. Cocido en horno cónico bajo tierra.
Molienda. Molido con mazo sobre canoa de madera.
Fermentación. Fermentación natural en tinas cilíndricas de madera.
Destilación. Doble destilación en olla de barro.
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