Descripción
Cocchi Americano significa mucho más para Asti que un vino simple hecha con la infusión de hierbas y especias.
Un aperitivo por excelencia.
Cocchi de es ampliamente considerado como el original Aperitivo Americano , y se ha hecho de forma continua desde 1891 utilizando sólo ingredientes naturales.
Para aromatizar el vino blanco una mezcla secreta de hierbas y especias , para nombrar unos pocos , la genciana , la quina y cáscaras de naranjas amargas , se añaden a la base de Moscato , que está llena entonces en un período de tiempo.En los últimos años Cocchi Americano se ha convertido en un producto de culto en el círculo de mejor sumiller y bartenders del mundo.
La complejidad de este producto es la primera cosa que te sorprende . En nariz se detecta inicialmente notas de cáscara de naranja , flor de naranja y flor de saúco antes aromas más maduros de manzana al horno y pera gotas emergen . Su paladar se aprecian de inmediato la amarga equilibrio / dulce como notas más amargos se mezclan con miel y sabores cítricos , principalmente la ralladura de naranja y limón. Más características del vino – como se hacen evidentes como los sabores se desarrollan en un final largo y vibrante, con las notas amargas y dulces restante fresco hasta el final.
Servir frío con hielo, una rodaja de cáscara de naranja y un toque de soda.
