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Se destila de forma totalmente artesanal en los alambiques más antiguos del mundo, en Pontarlier, y los quince ingredientes que contiene se recogen en la zona. Algunos de ellos se mantienen en secreto, pero es fácil distinguir la intensidad del ajenjo y el dulzor del anís verde y el hinojo, considerados como “la Santísima Trinidad” de cualquier buena absenta.
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Se destila de forma totalmente artesanal en los alambiques más antiguos del mundo, en Pontarlier, y los quince ingredientes que contiene se recogen en la zona. Algunos de ellos se mantienen en secreto, pero es fácil distinguir la intensidad del ajenjo y el dulzor del anís verde y el hinojo, considerados como “la Santísima Trinidad” de cualquier buena absenta.
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