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Muy frutoso en nariz, con característicos aromas de la Pedro Ximénez (pasas, regaliz, torrefactos, frutos secos y café).
En boca es muy dulce, suave y aterciopelado, equilibrado y con un final muy largo.
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Envejecida en botas de roble americano en el húmedo y salado ambiente de Sanlúcar de Barrameda, pueblo costero situado en el estuario del río Guadalquivir.
Color pajizo pálido, con un toque de brisa marina en su aroma. De un profundo color caoba oscuro, viscoso.
Muy frutoso en nariz, con característicos aromas de la Pedro Ximénez (pasas, regaliz, torrefactos, frutos secos y café).
En boca es muy dulce, suave y aterciopelado, equilibrado y con un final muy largo.
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