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Con su formato «lápiz», L’Artiste MONIN es la primera gama de Cremas especialmente diseñada para decorar tus postres.
Eficaz, fácil de usar y creadora de valor, L´Artiste MONIN presenta dos variantes, Cacao y Caramelo; que permitirán hacer de tus aplicaciones, auténticas obras de arte.
Dale un toque veraniego a sus cócteles con el irresistible licor de Violeta Monin. En un cóctel de vino o simplemente en un vodka con tónica. Los sabores que preferidos con el toque floral de licor de Violeta Monin son combinados con ginebra y frutos rojos (fresas, frambuesas …) para obtener un sabor excelente.
El Agua de Nuez es una especialidad del Dauphiné (Francia). Se fabrica según una vieja receta tradicional.
Se recogen las nueces y después se maceran en alcohol. Los Padres Cartujos añaden una decocción de plantas que le da su sabor tan particular.
Rue proviene de la planta Ruta Chalepensis, cultivada en África tropical y más específicamente en Etiopía, donde se usa como hierba o planta medicinal.
Este arbusto que puede alcanzar hasta 1,5 m. de altura, creciendo mejor a altitudes de entre 1,500 y 2,000 m. a plena luz del sol.
Este pimiento nepalés se extrae de pequeños árboles de la especie Zanthoxylum Armatum, que crecen en la naturaleza en el rango de Mahabharat. Con sus notas frescas y cítricas, es fácil ver por qué algunos lo llaman pomelo. Esta pequeña baya se usa en todos los platos de las tierras bajas de Teraï del sur de Nepal.
Es aquí, en el lugar de nacimiento de Buda, entre las aldeas tharu de chozas de barro con techo de paja, donde estos arbustos espinosos despliegan su tesoro a altitudes de 2,000 m.
La pimienta blanca de Penja se cosecha cuando está madura en la provincia de Moungo (Camerún) y luego se seca al sol. Todas las etapas de producción (cosecha, deshuesado, lavado, secado, clasificación) se hacen a mano en su totalidad, principalmente por las manos experimentadas de mujeres de las aldea locales.
El plátano es la fruta tropical más conocido y comido. Su pulpa blanca y aromática es disfrutado en todo el mundo. Muchos de nosotros disfrutamos bananas como bocado en todo el día. Elegido en la madurez, MONIN fruta del plátano es una deliciosa opción para disfrutar de su rica textura y sabor en un sinnúmero de bebidas.
El coco es la fruta de la palma de coco, una palmera muy alta que más se asocia con los países tropicales. Coco nutritiva y su leche se utilizan ampliamente en ambas bebidas y la cocción ya que el sabor dulce pero versátil trabaja bien con los sabores dulces, amargos y salados.
Le Fruit de MONIN coco es un producto único que tiene la textura perfecta y el sabor de coco recién rallado.
Las frambuesas se cultivan para el mercado de fruta fresca. Sobre todo una fruta silvestre, tienen la tendencia a extenderse a menos podado. Considerando que, una vez cosechadas a mano se vuelven muy frágiles. Disfrutamos mucho por su sabor único y textura, no espere a que la temporada para disfrutar de frescos, aroma de frambuesa madura.
Cultivado en muchas regiones tropicales y templadas, la fruta de la pasión es conocido por muchos nombres que suenan exóticos, como Maracuyá, Chinola … La fruta de la pasión es una de las frutas más intensamente perfumada. Interesante pulpa sin semillas de la fruta presenta un color naranja brillante, un exótico aroma muy característico y un sabor agridulce.
Cultivado en muchas regiones tropicales y templadas, la fruta de la pasión es conocido por muchos nombres que suenan exóticos, como Maracuyá, Chinola … La fruta de la pasión es una de las frutas más intensamente perfumada. Interesante pulpa sin semillas de la fruta presenta un color naranja brillante, un exótico aroma muy característico y un sabor agridulce.
Esta fruta puré MONIN es la mezcla perfecta de bayas rojas, la mejor combinación equilibrada de fresa, frambuesa y arándanos. Este sabor muy potente y de moda traerá una increíblemente suave dulce de sabor ácido y textura para complacer el paladar de sus clientes.
La fruta de kiwi, originario de China, se cultiva extensamente en Nueva Zelanda. Es por ello que esta fruta se conoce como “kiwi“, como la cola-less y el pájaro de pico largo que es el símbolo de la Nueva Zelanda. Se asocia generalmente a países exóticos.
Originario de China, el litchi se ha convertido en una fruta indispensable por su gusto y sabor único.
Su piel roja y espesa oculta una fruta tierna de carne blanca cuya textura se asemeja a la de las uvas.
Añada un toque refrescante y exótico a sus bebidas o postres con el Le Fruit de Litchi MONIN y obtendrá delicadas notas dulces y florales en sus cócteles.
El mango es la niña de los trópicos, y una de las frutas más comúnmente consumidas en los países tropicales de todo el mundo. El mango es deliciosa llanura simplemente pelado y comido. Su pulpa es jugosa, de sabor distintivo, y seductoramente dulce con algunas notas de acidez. Cosechado en la madurez, la fruta MONIN Mango coincide con el sabor y la textura única de la fruta.
Despierte sus papilas gustativas, con la frescura refrescante de nuevo Le Fruit de MONIN Green Apple. Tan fácil de usar, puede evocar zingy cócteles de manzana verde, limonadas, refrescos y té helado en un abrir y cerrar de ojos!
Las manzanas son una de las frutas más populares y perdurables con más de 7.500 variedades diferentes de existencia, cuyo color varía de verde a dorado a rojo.
Peach es se cree que son nativos de China, donde la leyenda dice que el melocotón era consumido por los inmortales, debido a la virtud mística de la fruta de conferir longevidad a todos los que se lo comió. Cada año, la temporada de verano señala la llegada de jugoso, melocotones dulces.
Con su suculenta, fina y suave pulpa, la Pera Williams es la variedad de pera más cultivada del mundo. Le Fruit Pera Williams MONIN está hecho de una selección única de fruta cosechada una vez madura, y desarrollado para preservar las cualidades gustativas de esta antigua fruta. Con un sabor fuerte y fragante, y una textura ligeramente granulada, este puré es ideal como aderezo de postre o para cócteles, frappés y batidos.
Con unos terrosos sabores y un oscuro color morado, esta característica verdura es la última incorporación de MONIN en la categoría de Le Fruit: Le Fruit de Remolacha.Con sabores y colorantes naturales, tiene una nariz de la típica remolacha fresca y sus notas dulces y ligeramente aciduladas añaden un toque de frescura, a la vez que se convierten en un acompañante perfecto
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