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En fase olfativa encontramos mucha fruta en sazón ligado perfectamente a la madera, sin que ésta no predomine. En boca el ataque es fino, con taninos dulces y granulosos. El vino es fresco y ácido, lo que le ayudará a vivir y a compensar, el grado alcohólico es muy largo y untuoso
Color rojo rubí con destellos granates y capa medio-alta. En boca es maduro, sereno con una fina y elegante carga tánica. Los aromas a monte bajo como el romero, espliego y tomillo se unen con frutillos rojos y aromas florales característicos de la variedad.
Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2011 es un vino elaborado con uva Moscatel de Alejandría. Está elaborado siguiendo el método tradicional. La uva Moscatel de Alejandría lleva más de 2.000 años asentada en la zona y está aclimatada a la poca pluviometría y a los veranos intensos.
Vino grande de color rojo picota con destellos violetas. Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, arándanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo. En boca es potente, serio, carnoso, con abundantes taninos que lo preparan para vivir.
En boca es complejo, denso, robusto, carnoso con abundantes taninos prietos y granulosos, de gran calidad provenientes de la larga maceración de las maduras y concentradas bayas. El postgusto es largo y armónico, volviendo de nuevo las especies, los ahumados y el pan tostado.
Merlet Cedilla es un licor de frutas creado elaborado con bayas de Açai. Su elaboración empieza con la recolección manual de las bayas de Açai del Amazonas, en Brasil.
Merlet Liqueur Poire Williams es una licor de la prestigiosa casa de espituosos francesa. Este licor de pera tiene un color dorado muy bonito, muy parecido al color que la pera obtiene al sol justo antes de que el fruto sea recogido, perfectamente maduro.
Muy equilibrado y con una buena intensidad muy agradable. Las notas herbáceas y unas muy aromáticas flores (violetas) dan paso a una carnosa fruta roja muy madura, golosa, entremezclada con muy buenos tostados y especias dulces envueltas en una gran cremosidad. Fresco fondo balsámico.
La historia de esta familia se remonta a la Edad Media de la cual se tiene constancia de las primeras transacciones de uva y cereales (S. XIV). Reposado en las cavas durante 3 años, fresco y limpio en nariz, con burbuja fina y continuada. Final de boca con matices de manzana verde. Puede tomarse a media tarde o como aperitivo en el comienzo de un almuerzo.
El vino se suele preparar para el Moschatto de Alexandría y Samos de las regiones de Samos, Limnos y Patras.
El Metaxa 12 Stars es único y delicioso, perfecto para beber sólo o con hielo, o incluso en tragos de gran nivel.
Metaxa Amphora Seven Star 7*, un aroma delicado, almizclado y amaderado.
Ron de melaza de Panamá, destilado en 2006 y dos veces madurado en dos juegos de barricas de roble americano.
Mezan XO jamaiquino ron tiene tonalidades en nariz picante con plátano fresco y especias dulces. En boca es sorprendentemente ligero pero eso no resta valor a la complejidad que muestra muy complejo especias, platano de nuevo, a melaza y notas de tabaco. Final muy largo. No se deje engañar por el color.
Tras triunfar en Nueva York, Tokio, Hong Kong y México, con tan sólo un año de vida, ponemos a tu disposición el Auténtico Mezcal Alacrán AMA, cosmopolita y rebelde, al romper las reglas establecidas, al ser producción Artesanal y Tradicional. LEÑA, PIEDRA Y COBRE
Mezcal Aprendiz Espadin está elaborado en San Juan del Río Oaxaca. Es el resultado de una cuidadosa selección de agaves de la variedad angustifolia.
Mezcal Casamigos se hace con espadín de agave en Santiago Matatlán, Oaxaca.
Casamigos Mezcal es la nueva incorporación de Tequila Casamigos. La marca es más conocida por sus fundadores, George Clooney, Rande Gerber y Mike Meldman.
Santa Catarina Minas. 100% Maguey Arroqueño
Esta edición especial de 360 botellas hechas por un gigante y semi-salvaje maguey Arroqueño, está dedicado a Thor Heyerdahl, biólogo, explorador y un gran ser humano.
Se trata de un Espadín Especial con un delicioso sabor floral, unas ligeras notas de vainilla y cítricos y otras notas tropicales de piña y caramelo. El Espadín Especial tiene un acabado salado que deja la boca con ganas de más.
Esta variedad de Del Maguey tiene aromas florales de clavel, otros aromas tropicales de gardenia y jazmín, pera madura, higo, notas de heno verde húmedo y de ambiente forestal.
Nuestra Minero de Santa Catarina Minas tiene una aroma repleto de esencias de flores, de vainilla y de higos con un sabor a miel tostada y un toque de limón. Minero es una bebida profunda y cálida, con un camino dulce hasta el final.
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