Descripción
Grappa Nonino Vendemmia (Malvasía)
NOTA DE CATA:
- Color: límpida y transparente.
- Olor: suave y floral, con agradables notas de fruta y pastelería.
- Sabor: suave, con cuerpo, elegante y afrutado, con delicados matices de pasas.
PRODUCTOR: Nonino.
PAÍS: Italia.
DETALLES DE ELABORACIÓN: elaborado a partir de pasta de orujo fresca de dos variedades, Pinot y Malvasía. La destilación utiliza alambiques de cobre antiguos y es realizada mediante el método de vapor discontinuo , cortando la cabeza y la cola del destilado y concentrando las mejores características en el corazón. Un proceso lento, que requiere paciencia, gracias a lo cual se conservan los aromas y aromas más intensos de las uvas utilizadas. Al final del proceso, Grappa reposada en recipientes de acero inoxidable, por un período variable de entre 6 y 12 meses.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
