Descripción
La empresa original Hayman fue fundada en 1800 por James Burrough, el gran abuelo del actual presidente, Christopher Hayman. James Burrough creó la ginebra de renombre mundial Beefeater. Aunque Beefeater Gin y James Burrough se vendieron a Whitbread en 1987, la familia Hayman conservó parte de la empresa y continuó la tradición de la destilación y mezcla de ginebra y otras bebidas blancas.
Christopher Hayman tiene más de 35 años de experiencia en las bebidas comerciales tras haber ingresado en James Burrough limited en 1969 y ocupó el cargo de Director de Operaciones durante casi 15 años en que él controlaba la destilación y la producción de Gin Beefeater.
Christopher es uno de los más experimentados «Gin Master ‘ del mundo.
Hayman’s Family Reserve Gin se elabora según la formula original de 1850. Esta ginebra se destila por lotes (Small Batch) de 5000 botellas numeradas, por lo que la produccion es limitada. Se añeja en barricas de roble durante 3 o 4 semanas, siendo una recreación del pasado cuando la Ginebra se vendia en barricas a los bares.
