Descripción
Juve Y Camps Reserva Familia es el principal referente de la casa y esto se debe por el largo trabajo que ha dedicado la familia Juvé & Camps en su elaboración. Es un cava de máxima calidad donde se unen las variedades tradicionales de la zona: macabeo, xarel·lo y parellada. En estos terroirs nacen las características más propicias para su elaboración.
Nota de cata
Es el cava más conocido. Es un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de uvas de nuestras fincas de Espiells, La Cuscona y Mediona. En primer lugar se caracteriza por su brillante color dorado pálido. Además en nariz tiene una paleta aromática rica y elegante. Con un desarrollo que se inicia en notas de frutas blancas maduras y luego da lugar a los matices propios de la crianza: panadería, tostados y también de especias. El paso por boca es tremendamente seductor, ofreciendo frescura, agradable textura. Tiene un largo final en el que aparecen otra vez los recuerdos aromáticos de frutas blancas.
