Descripción
Sonoma County West of Kentucky Bourbon Nº1 es un whiskey californiano. Este Bourbon de California está envejecido durante un año en barrica como mínimo. El Sonoma West Of Kentucky fue embotellado en junio de 2015, dando una muy pequeña producción de 170 cajas. Después de una doble destilación en alambiques todavía a fuego directo, esta versión es un guiño de los fundadores de la destilería de Sonoma en California a sus antepasados que fueron los primeros en destilar el maíz amarillo en el oeste de los Estados Unidos. También compuesto de centeno no malteado y cebada ahumada no malteada, su aroma y sabor se revela a la vez clásico y original, al igual que su muy complejo registro afrutado. Es un whiskey rico, profundo, con notas en nariz de maiz, de galletas y de roble nuevo. En boca podemos apreciar recuerdos de especies como el gengibre, la fruta como el albarique o el melocoton, la vainilla y la regaliz.Su final es herbáceo y mentolado.
