Manchuela es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en las provincias de Cuenca y Albacete. En total son 70 términos municipales de dichas provincias. Obtuvo la calificación de denominación de origen en el año 2000.
La altitud de los viñedos está comprendida entre los 600 y 700 metros sobre el nivel del mar, los suelos son arcillosos y el clima es continental con una temperatura media de 13º anualmente, las precipitaciones rondan los 600 l/m².
Tintos: Son vinos de 11,5º a 13º de aromas afrutados.
Rosados: Vinos de 11,5º a 13º.
Blancos: Vinos de 11º a 13º.
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Garnacha
Monastrell
Tempranillo
Bobal
Chardonnay
Macabeo
Sauvignon Blanc
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